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雞精廠家加工流程
更新時間：2023/11/07 9:24:02 瀏覽次數(shù)：
雞精廠家加工流程一般包括以下幾個步驟：
1. 原料準(zhǔn)備：選擇新鮮的雞肉、雞骨、雞爪等原料，進行清洗、去毛、去臟等處理，確保原料的衛(wèi)生和質(zhì)量。
2. 煮制：將處理好的雞肉、雞骨、雞爪等原料放入大鍋中，加入適量的水，煮制數(shù)小時，直至原料煮爛，湯汁濃稠。
3. 過濾：將煮好的雞湯過濾，去除雞骨、雞肉等固體物質(zhì)，只留下清澈的雞湯。
4. 濃縮：將過濾后的雞湯放入濃縮鍋中，加熱濃縮，使其濃度達到要求。
5. 干燥：將濃縮后的雞湯噴霧干燥，使其成為粉末狀。
6. 包裝：將干燥后的雞精粉末裝入包裝袋中，進行密封包裝，以保證雞精的質(zhì)量和保存期限。
7. 檢驗：對包裝好的雞精進行質(zhì)量檢驗，確保其符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品質(zhì)量要求。
以上是雞精加工的一般流程，不同廠家和生產(chǎn)工藝可能會有所不同。
江蘇珍味源食品有限公司成立于2011年3月，位于國家級生態(tài)示范市，素有“魚米之鄉(xiāng)”之美稱，江蘇省興化市，是一家集復(fù)合調(diào)味料、食品調(diào)味配料研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的科技型企業(yè)，主要生產(chǎn)蔬菜粉、香辛調(diào)味料等多種調(diào)味粉料，是專業(yè)的雞精廠家。http://www.dyyxds.cn/
